냉장고 정리는 단순히 깔끔하게 정돈하는 문제가 아니다.올바른 위치에 적절한 식재료를 배치해야만 신선도, 유통기한, 식중독 예방, 음식물 낭비 방지까지 연결된다.하지만 많은 가정에서는 식재료를 위치에 상관없이 아무 칸에 넣는 실수를 반복한다.냉장고 내부는 상단, 중단, 하단으로 나뉘며 온도와 냉기 흐름이 각기 다르기 때문에, 선반별로 어떤 식재료를 배치하느냐에 따라 전체 효율이 달라진다.이 글에서는 냉장고 선반 구조를 기준으로, 상단부터 하단까지 식재료 유형별로 최적의 보관 위치를 설정하는 실전 정리 전략을 제공한다.이제는 보기 좋은 정리를 넘어서, 과학적이고 체계적인 냉장고 구역화 방법을 알아보자. 1. 냉장고 내부 온도 구조 이해하기 – 선반별 온도차가 존재한다.냉장고는 전체가 균일한 온도를 유지하는 ..